脂肪ゼロヨーグルト、イチオシはこれ!

9月 24, 2021

小岩井生乳だけで作った脂肪ゼロヨーグルト

無脂肪、低脂肪ヨーグルトって水っぽかったり、牛乳以外の味を感じて、おいしくないなと感じたことはありませんか?

発酵食品であるヨーグルトはお腹の調子が良くなる期待と、好きなのでぜひ食べたいもの。

今まであれこれ買っても、今回もおいしくなかった。。。とフルーツや蜂蜜で味を足して過ごしていました。

今回ご紹介する小岩井 生乳だけで作った 脂肪ゼロヨーグルト

小岩井だからおいしいかも。。。と期待しつついただくと

クリーミー
ナッツや蜂蜜を足してもおいしいです

期待以上の、なめらかさと、牛乳100%のおいしさに、本当に脂肪ゼロ??となってしまうほどでした。よかったらお試しください😀

なめらかなので、牛乳と混ざりやすく、おいしいラッシーを手軽に作ることもできます🐄

~小岩井こだわりの長時間前発酵製法~
生乳から脂肪を取り除き、濃縮した原材料でつくった、酸味の少ないクリーミーな口あたりの、そのままでおいしい脂肪0(ゼロ)ヨーグルトです。

※前発酵とは:容器に充填する前にタンクで発酵させる製法のこと。発酵後、撹拌し、容器に充填するため半流動状になるのが特長です。小岩井では、この前発酵製法で、半日以上じっくりと発酵させています。


小岩井乳業株式会社ホームページより引用

重要文化財「小岩井農場」

小岩井乳業株式会社のホームページを見ていると、歴史や建物に関するページがあることに気づきました。

歴史的建造物が農場内に21棟も!あるそうです。

しかも古い建物の多くが現役で大切に使われているそうで、写真にあるレンガ造の、日本最古とされるサイロや、サイトで紹介されている大正5年に建てられた木造4階建倉庫、明治の天然冷蔵庫も大いに気になります😮

世の中が落ち着いた時には是非、行ってみたいところです😊

小岩井乳業株式会社 国指定重要文化財 ↓

https://www.koiwai.co.jp/heritage/index.html

小岩井乳業株式会社 創業120年以上の歴史 ↓

https://www.koiwai.co.jp/story/index.html

最後まで読んで下さってありがとうございました。